Roșii marinate fără oțet – Toate prietenele îmi cer rețeta, e bătaie pe ele la orice masă

Ingrediente:

-roșii
-mărar
-1 cățel de usturoi per borcan
-frunze de dafin
-1/2 linguriță piper
-1 lingură sare
-1 ardei iute per borcan
-condimente preferate
-suc de lămâie
-200 g zahăr

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm roșiile.

2. În borcane de 3 litri, repartizăm mărarul. Adăugăm frunzele de dafin, ardeiul iute, condimentele preferate.

3. Repartizăm roșiile. Pe deasupra, adăugăm apa fierbinte. Lăsăm borcanele până când se răcește apa.

4. Scurgem apa din borcane. Repartizăm usturoiul tăiat mărunt, sarea, sucul de lămâie iar la final adăugăm apă fierbinte. Închidem borcanele ermetic.

Poftă bună!