Month: October 2020

Miere de albine cu cătină, rețeta miraculoasă pentru 45 de boli

Cătina cu miere de albine este un adevărat leac universal. Conține de 10 ori mai multă vitamina C decât fructele citrice și de 2 ori mai multă decât faimoasele măceșe. Conține de asemenea și alte vitamine și elemente precum: A, B1, B2, B6, B9, E, F, K, O, betacaroten, celuloză, fosfor, potasiu, fier, calciu, magneziu.

Mod de preparare a cătinei cu miere de albine
Într-un borcan de 800 ml se zdrobesc 500 g boabe de cătină, peste care se adaugă 500 g miere. Se consumă zilnic câte o linguriță din acest preparat și astfel organismul este fortificat în perioadele când răceala și gripa încearcă să ne răzbească.

Se lasă la macerat 3 săptămâni în borcan închis și în frigider.

Proporția ideală este două părți miere și o parte cătină. Dacă se pune prea puțină miere se va subția foarte mult, iar cătina fiind destul de zemoasă va începe să fermenteze. Este bine ca boabele de cătină să fie zdrobite și cojile aruncate – altfel, boabele se vor lipi de limbă și unii nu suportă senzația.

Cătina cu miere de albine este un produs magnific, dar poate fi folosită ca medicament și mai puternic. Se amestecă într-un litru de compoziție, 500 ml cătină cu miere de albine, 100 gel de aloe vera, 50 ml pastă de usturoi, macerat de afine și 5-6 linguri de polen (crud sau pulbere). Acest produs este mai mult decât poate avea nevoie orice boală ca să dispară din corpul tău.

Filed under: Uncategorized

Antidotul ficatului gras – Remediu simplu și eficient – 2 lămâi, 2 sfecle roșii medii și 2 cani cu apă minerală

Ingrediente:

2 lămâi
2 sfecle roșii de mărimi medii
2 cani cu apă minerală

Mod de preparare:

Înainte, curățați sfecla de coajă, o tăiați bucăți și apoi o faceți piure la blender. Adăugați apoi zeama de la lămâi și apa, după care amestecați bine.

Pentru cele mai bune rezultate, specialiștii recomandă consumul acestui smoothie de trei ori pe săptămână. Vă va purifica organismul și sângele, având o puternică acțiune detoxifiantă și vă va curăța ficatul de grăsimea acumulată.

Un alt suc remediu pentru vindecarea ficatului dv. este amesctecul din: 2 lămâi, 2 cani cu suc de mere proaspăt stors, 500 ml de suc de pătrunjel, jumătate de cățel de usturoi, o bucată mică de ghimbir, 80 ml ulei de măsline și o ceașcă de ceai de plante.

Amestecați totul la blender și beți 5 zile la rând, cu 2 ore înainte de masa de pranz. Vă va curăța ficatul, starea de sănătate va fi vizibil îmbunătățită și vă veți simți plini de energie.

Filed under: Uncategorized

Cum îți cureți și regenerezi ficatul în doar 3 zile, fără să iei pastile – E ca și cum primești unul nou

Ficatul este unul dintre cele mai importante organe din corpul uman, rolul lui fiind esential pentru o calitate buna a vietii. Cand acest organ incepe sa nu mai functioneze asa cum trebuie pot aparea o multime de boli grele care, in timp, provoaca decesul. Din fericire exista un truc simplu si eficient care stimuleaza regenerarea ficatului si il curata complet de toxine in numai 3 zile.

Pune intr-un blender 6 cani de apa, 3 lamai, 5 tulpini de telina si o cana de patrunjel tocat. Consuma amestecul de 3 ori pe zi, timp de 3 zile, iar in aceasta perioada incearca sa nu mai mananci alimente grele si sa bei multa apa. Vei observa ca la finalul curei te vei simti mult mai bine si chiar vei scapa de cateva kilograme in plus.

Telina: beneficii asupra sanatatii

Beneficiile pentru sanatate ale telinei nu implica doar scaderea tensiunii arteriale. Telina contine cel putin opt tipuri de compusi care lupta impotriva cancerului.

Planta face parte din aceeasi familie ca si patrunjelul si feniculul: Umbelliferae. Poate atinge chiar si inaltimea de 30-35 cm. Telina alba este cultivata in zone umbrite, ferita de lumina directa a soarelui. Astfel se explica de ce aceasta are o cantitate mai mica de clorofila in comparatie cu alte plante inrudite.

Radacina telinei este crocanta si este deseori utilizata pentru gatit, la supe sau salate. Are gust usor sarat, in functie de soi. De aceea, se recomanda ca sucul de telina sa fie amestecat cu sucurile fructelor dulci.

Beneficiile nutritionale ale telinei:

Frunzele de telina sunt bogate vitamina A, in timp ce tulpinile sunt o sursa excelenta de vitamina B1, B2, B6 si C la care se adauga potasiu, acid folic, calciu, magneziu, fier, fosfor, sodiu si aminoacizi esentiali.

Sodiul organic continut de telina este recomandat pentru consum, fiind esential pentru organism. Chiar si persoanele sensibile la sare pot consuma fara grija sodiul din telina, spre deosebire de sarea de masa, care ii afecteaza pe cei care sufera de hipertensiune arteriala.

Desi, cele mai multe dintre alimente isi pierd nutrientii in timpul gatitului, majoritatea compusilor din telina rezista la temperaturile inalte.

Beneficii pentru sanatate:

Consumul telinei contribuie la scaderea tensiunii arteriale. Atunci cand sucul de telina este combinat cu sucurile altor plante, beneficiile sunt sporite, pentru diverse afectiuni. Studii recente au demonstrat ca telina ar putea fi eficienta in combaterea mai multor forme de cancer.

Printre beneficiile sucului de telina se enumera:

– reducerea aciditatii – minerale importante din acest suc echilibreaza in mod eficient ph-ul sangelui din organism si neutralizeaza aciditatea.

– tonic – sucul de telina actioneaza ca un tonic perfect pentru atleti, de exemplu, iar dupa antrenamente inlocuieste electrolitii pierduti si rehidrateaza organismul cu minerale.

– cancer – telina este cunoscuta pentru compusii sai, care lupta impotriva cancerului, cu rol in oprirea dezvoltarii celulelor tumorale. Acizii fenolici continuti de telina, blocheaza actiunea prostaglandinelor care stimuleaza cresterea celulelor tumorale. Cumarinele contribuie la prevenirea formarii radicalilor liberi din celulele afectate de tumoare.

– colesterol – s-a demonstrat ca sucul de telina scade in mod eficient, colesterolul total, dar si colesterolul rau (LDL).

– colon si cancer de stomac – substante fitochimice, cumarinele continute de telina previn formarea si dezvoltarea cancerului de colon si stomac.

– constipatie – telina are efect natural laxativ si ajuta la relaxarea nervilor care au fost suprasolicitati.

– scaderea temperaturii corpului – cand vremea este calda iar atmosfera uscata, se recomanda sa se consume un pahar de suc de telina de doua-trei ori pe zi, intre mese. Acesta va contribui la normalizarea temperaturii corpului.

– diuretic – potasiul si sodiul din sucul de telina regleaza nivelul fluidelor din organism, stimuleaza productia de urina si ajuta la eliminarea excesului de lichid.

– inflamatie – poliacetilena din telina este un remediu uimitor pentru toate tipurile de inflamatie, ca si cele caracteristice artritei reumatoide, osteoartritei, gutei, astmului si bronsitei.

– functia renala – telina sustine activitatea normala a functiei renale, contribuind la eliminarea toxinelor din organism, fapt ce previne formarea pietrelor la rinichi.

– scaderea tensiunii arteriale – consumul zilnic de suc de telina, timp de o saptamana va duce la scaderea semnificativa a tensiunii arteriale. Un compus din telina va relaxa muschii din jurul arterelor, va dilata vasele de sange, iar acesta va circula normal. Pentru instalarea acestui efect, se va consuma suc de telina timp de o saptamana, se va face o pauza de trei saptamani, iar apoi cura se va relua.

– sistemul nervos – mineralele organice alcaline din sucul de telina au efect calmant asupra sistemului nervos, ceea ce face din telina o bautura ideala pentru cei care sufera de insomnii.

– scadere in greutate – se recomanda consumarea sucului de telina pe tot parcursul zilei. Acesta va diminua pofta de dulciuri si alimente satioase.

– pietre la vezica urinara si biliara – sucul de telina nu are doar efect diuretic, ci ajuta si la eliminarea pietrelor vezicii biliare si urinare.

Recomandari pentru consumul telinei:

Alegeti o telina verde, bogata in clorofila. Asigurati-va ca tulpinile si radacina sunt tari, nu moi. Daca doriti sa o pastrati in frigider, infasurati telina intr-o punga de plastic sau o carpa usor umezita. Nu o lasati prea mut la temperatura camerei pentru a nu se ofili. In cazul in care frunzele sunt ofilite, pulverizati putina apa peste acestea si puneti-o la frigider pentru a-si recapata prospetimea.

Atentie!

Telina este o planta suculenta care este acoperita de un strat de “pesticide” care o protejeaza de ciuperci. Acest strat protector contine psoralena, compus care nu este bine tolerat de unii oameni. Cei care manifesta probleme la nivelul pielii dupa ce consuma telina, ar putea experimenta sensibilitate la psoralena.

Persoanele cu tensiunea arteriala scazuta, au acuzat o scadere si mai accentuata a tensiunii dupa consumarea telinii. De aceea, daca va incadrati in aceasta categorie, evitati consumul constant de telina.

Filed under: Uncategorized

Reteta unui vechi elixir. Facut din vin rosu si usturoi, trateaza zeci de afectiuni cum ar fi diferite boli ale sistemului respirator, ale sistemului imunitar, ale sistemului cardiovascular, ficat, rinichi

Pe masura ce inaintam in varsta, creste si riscul de a dezvolta diferite boli care ne pot afecta serios calitatea vietii. In plus, stim cu totii, secretul unei vieti sanatoase sta intr-un stil de viata echilibrat, o alimentatie sanatoasa si obiceiul de a face miscare in mod regulat. In plus, putem profita de doua ingrediente puternice si naturale, adevarati aliati ai sanatatii noastre: usturoiul si vinul rosu.

In cele ce urmeaza, iti vom prezenta un remediu natural realizat din usturoi si vin rosu, care poate vindeca diferite boli ale sistemului respirator, ale sistemului imunitar, ale sistemului cardiovascular, ficat, rinichi, afectiuni limfatice etc.

Reteta – Cum se prepara acest remediu natural cu proprietati terapeutice exceptionale

Acest remediu naturist curata sangele, intareste sistemul imunitar, elimina colesterolul rau, imbunatateste activitatea sistemului cardiovascular, elimina sarea in exces din organism, creste rezistenta la efort, da energie si lupta impotriva diverselor infectii etc. Insa, mai presus de toate, acest remediu are puternice proprietati de prevenire si combatere a diferitelor tipuri de cancer.

Ingrediente:

-12 catei de usturoi;
-1/2 litru de vin rosu de calitate.

Mod de preparare:

Se cojeste usturoiul si se amesteca cu o jumatate de litru de vin intr-un borcan de sticla. Recomandam folosirea usturoiului romanesc de la tarani si nu pe cel chinezesc din supermarketuri care are un continut de arsenic mai ridicat si proprietati terapeutice scazute. De asemenea puteti taia usturoiul in doua, se va macera mai bine si elixirul va fi mai puternic insa gustul este mai putin placut de catre unele persoane.

Borcanul (inchis ermetic) se tine la macerat si se depoziteaza timp de doua saptamani intr-un loc protejat de lumina soarelui. In tot acest timp, vasul se agita de 2-3 ori zilnic;
In cele din urma, se filtreaza lichidul si se depoziteaza intr-un recipient opac.

Info: Acest tratament se poate administra de cel putin doua ori pe an, in cure de cate o luna, timp in care se consuma 2-3 lingurite pe zi.

Filed under: Uncategorized

Hrean cu otet si miere – remediu naturist împotriva afectiunilor respiratorii, tusei, inflamațiilor gătului și ale cavității bucale, răcelii și gripei

Avem nevoie de:: 100 g hrean, 50 ml oțet natural de mere, 50 ml apă, 2 linguri de miere, sare după gust.

Mod de preparare:

Se curăță hreanul de coajă, se spală și se dă prin răzătoare. Se amestecă cu puțină sare și miere, se pune într-un borcan din sticlă și se adaugă oțetul diluat cu apă până ce hreanul mărunțit devine îmbibat. Se lasă să stea timp de 1-2 luni și se poate servi drept condiment sau garnitură la diferite preparate din carne

Acest preparat este folosit frecvent în medicina tradițională mai ales pentru consolidarea sistemului imunitar al organismului și creșterea rezistenței corpului. Are efect antibacterian, distruge microbii din organism, ajută în tratamentul afecțiunilor respiratorii, tusei, inflamațiilor gătului și ale cavității bucale, răcelii și gripei. Hreanul reduce nivelul de colesterol din sânge, combate infecțiile cu virusuri, ciuperci și bacterii, calmează durerile din organism, facilitează eliminarea secrețiilor de la nivelul tractului respirator, este eficient și în tratamentul unor afecțiuni dermatologice de tipul dermatitelor.

Introducerea hreanului în alimentație are efect benefic asupra tuturor organelor și sistemelor corpului deoarece acesta are uleiuri esențiale, vitamine, substanțe active cu valoare profilactică mare. Prin folosirea hreanului cu miere și oțet se îmbunătățește apetitul alimentar, se stimulează digestia și secreția de suc gastric, se eliberează enzime digestive, se îmbunătățește funcția intestinală, se activează receptorii sistemului digestiv, papilele gustative. Acest preparat nu este indicat celor care suferă de gastrită și ulcer gastric pentru că poate agrava simptomele prin creșterea acidității din stomac.

Din punct de vedere medicinal, hreanul este bun pentru ficat și rinichi pentru că are proprietăți diuretice, colagoge, calmante. De asemenea, are acțiune antiinflamatorie și antibacteriană, ajută în tratamentul bolilor și durerilor de articulații, a reumatismului.

Filed under: Uncategorized

Clătite cu iaurt – Cele mai pufoase și cele mai delicioase clătite de casă, pe bază de iaurt

Ingrediente:

250 ml iaurt
1 ou
2 linguri ulei
1 fiolă esență de vanilie
200 g făină
2 linguri zahăr
sare
1/2 linguriță bicarbonat
1 linguriță praf de copt

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm iaurtul. Adăugăm oul, uleiul, zahărul, vanilia, sarea și amestecăm foarte bine cu ajutorul unui mixer. Adăugăm făina, bicarbonatul, praful de copt și mixăm bine.

2. Lăsăm aluatul 20 de minute. Coacem clătitele într-o tigaie încinsă, fără ulei. Umpluturile pot fi variate, cu dulceață, cu ciocolată, cu brânză dulce sau stafide.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

13 semne și simptome care iti arata ca Glanda Tiroida nu functioneaza cum trebuie

1. Stare de oboseală

Dacă vă simtiţi obosiţi fără motiv: nu lucraţi fizic mult, dormiţi peste 6 ore pe noapte, vă hrăniţi corespunzător – atunci de vină ar putea fi tiroida.

Un deficit al funcţiei tiroidiene – hipotiroidia – poate duce la scăderea hormonilor tiroidieni, ceea ce atrage dupa sine o “lenevire” a întregului metabolism, a funcţiei majorităţii organelor din corp, inclusiv a creierului. Pacientul resimte o obosealaă inexplicabila, îi este dificil chiar să se ridice pentru a-şi lua o cană cu apă, activităţile fizice devin dificile etc.

2. Modificări ale memoriei şi stării psihice

Un hipotiroidian devine depresiv, gândeşte greu, uită şi îşi aminteşte cu dificultate o anumită informaţie, practic funcţiile creierului “se lenevesc”.

În cazul unui hipertiroidian funcţiile creierului sunt “mai agere”, pacientul tinde spre euforie, dar trece repede de la o idee la alta, uită ce a vorbit acum 5 secunde, are mintea ageră şi nestatornică. Doarme mai puţin şi este hiperactiv.

3. Modificări ale menstruaţiei

Tulburările menstruale la femeie pot avea ca substrat o patologie tiroidiană.

4. Senzaţie de sufocare şi palpitaţii

Palpitaţiile pot fi însoţite adesea de senzaţia de sufocare. Persoana afectată simte bătăile inimii ca fiind puternice, rapide şi totodată prezinta o “sete de aer”.

Aceste manifestări pot să apara în mai multe patologii, printre care şi cea de hipertiroidie sau cancer tiroidian cu manifestări hipertiroidiene – exces de hormoni tiroidieni.

Efectele hipertiroidiei pot fi foarte grave într-o criza, cu aritmie cardiacă, fibrilaţie atrială care răspunde greu la tratament.

5. Modificări la nivelul pielii

Dacă pielea devine mai aspră, se îngroaşă, este mată, lipsită de vitalitate, uscată şi rece – posibil o hipotiroidie;

Dacă pielea devine umedă, subţire, moale, fină la atingere (“ca de bebeluş”), caldă – posibil hipertiroidie

6. Tulburări digestive

Constipaţia severă este asociată în mod frecvent cu hipotiroidismul, iar diareea şi sindromul colonului iritabil sunt specifice hipertiroidismului.

7. Dureri musculare şi articulare

Senzaţiile de durere la nivelul muşchilor şi al articulaţiilor şi senzaţia de slăbiciune a braţelor pot fi indicii ale proastei funcţionări a glandei tiroide.

8. Hipertensiune

Atât hipotiroidismul cât şi hipertiroidismul cauzează creşterea tensiunii arteriale. Potrivit estimărilor, persoanele cu hipotiroidism au un risc de hipertensiune de 2-3 ori mai mare.

9. Modificări ale temperaturii corpului

Tulburările glandei tiroide pot afecta abilitatea de a regla temperatura corpului. Persoanelor care suferă de hipotiroidism le va fi mai frig decât în mod normal. Hipertiroidismul are efectul opus, cauzând transpiraţia excesivă.

10. Îngroşarea vocii

Exte posibil ca pacientul în cauză să nu sesizese modificarea vocii, dar cei din jur pot observa această schimbare. Dacă vocea se modifică, în special prin îngroşarea timbrului vocal, foarte probabil este vorba de o hipotiroidie.

De asemenea subţierea vocii, uşor de observat mai ales în cazul unui bărbat, poate sugera tot o patologie tiroidiană – hipertiroidie – dar şi altă boală endocrină sau locală, la nivelul laringelui.

11. Schimbarea brusă a greutăţii

Unul dintre cele mai comune simptome care sugerează o problemă a glandei tiroide este schimbarea bruscă a greutăţii. Crşsterea în greutate indică un nivel scăzut al hormonilor glandei tiroide, ceea ce se numeşte hipotiroidism. La polul opus, dacă tiroida produce mai mulţi hormoni decât are nevoie corpul se va observa o scădere bruscă în greutate, ceea ce se numeşte hipertiroidism.

12. Căderea excesivă a părului

Căderea părului poate fi fiziologică în diverse cazuri cum ar fi stres, schimbarea anotimpului, schimbarea dietei, sport intens, folosirea excesivă a produselor de îngrijire a părului şi coafare etc.

Însă dacă aceasta cădere a părului durează peste două săptămâni, continuă să apară şi la încetarea folosirii produselor cosmetice pentru păr – trebuie să consultaţi medicul dermatolog. Puteţi avea o infecţie a scalpului, un deficit de vitamina D sau feritină (scad depozitele de fier sau sunteţi anemic), suferiţi de o infecţie sau aveţi o afecţiune endocrină (tiroidă, ovar).

Sunt recomandate analizele pentru depistarea patologieiilor de mai sus, inclusiv a anticorpilor antitiroiperoxidaza (ATPO) pentru o posibila tiroidita autoimuna.

13. Disconfort şi modificări anatomice la nivelul gatului

Dacă aveţi senzaţia că gâtul se umflă sau observaţi chiar modifiăari anatomice la acest nivel (guşă), însoţită de schimbări ale vocii solicitaţi un control medical de urgenţă.

Filed under: Uncategorized

Pelinul regenerează ficatul și curăță corpul de impurități

Cel mai puternic tonic amar din flora românească, pelinul este o plantă miraculoasă, renumită îndeosebi pentru capacitatea naturală de a curăța ficatul și tubul digestiv.

Cei care îl consumă pot simți imediat efectele binefăcătoare ale acestuia, întrucât are capacitatea de a reda vigoarea întregului organism.

Tinctură de pelin pentru regenerarea ficatului: rețetă Dat fiind că tratamentele pentru ficat sunt foarte scumpe, ar fi păcat să nu profităm de capacitatea naturală a plantelor de a ne vindeca.

Pelinul poate fi cules (frunze și tulpini) direct din natură, sau se poate procura de la orice magazin naturist. Cea mai eficientă formă de administrare a plantei este tinctura.

Ingrediente

• 100 g de pelin uscat (sau 1 mână de plantă proaspătă)

• 400 ml de alcool rafinat de 60 de grade

Preparare

Pelinul tocat mărunt se introduce într-o sticlă sau într-un borcan, și peste el se toarnă alcoolul.

Se închide ermetic, și se lasă 14 zile la macerat. În acest interval, recipientul cu tinctura trebuie agitat de 3 ori pe zi.

După finalizarea perioadei de macerare, alcoolul se strecoară printr-o bucată de tifon dublu în sticluțe închise la culoare.

Tinctura de pelin astfel obținută se păstrează la frigider. → Administrare Se iau câte 10 picături de tinctură de pelin, de 3 ori pe zi.

Acest tratament poate fi urmat doar de 2 ori pe an, respectiv primăvara și toamna. Ajută la regenerarea celulei hepatice și la eliminarea balonărilor.

Ceaiul, pulberea și siropul de pelin

Descoperit în anul 1600 î.Hr., pelinul este una din cele mai vechi plante medicinale din istorie, folosită de greci, de romani și de dacii noștri.

Pelinul apare ca remediu des folosit în mănăstiri, începând cu Evul Mediu. Preotul Kneipp recomanda pelinul tuturor suferinzilor de ficat sau de stomac, sub formă de pulbere (o doză mică), adăugat la supe, sau ca piper, pentru mâncărurile de zi cu zi.

Pelinul se poate mai poate folosi sub formă de ceai, pulbere sau sirop. Ceaiul din frunze de pelin este un leac extraordinar pentru bolile de stomac, având acțiunea unui pansament gastric.

Cei bolnavi de ficat, rinichi, pancreas sau bilă (dischinezie biliară) pot urma o cură cu infuzie de pelin (1 linguriță la 400 ml de apă clocotită) timp de 21 de zile.

Dacă suferiți de balonare, se beau câte 50 ml, de 3 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de mese, timp de 7 zile. Pulberea și siropul de pelin ajută la cicatrizarea leziunilor ulceroase, dar și la regenerarea unui ficat bolnav, sau la tratarea stărilor de balonare.

Principalele contraindicatii ale pelinului

Consumat pe perioade lungi de timp, fara pauza, ceaiul de pelin poate determina anumite intoxicatii in organism, dar si spasme musculare. Pelinul este de asemenea contraindicat femeilor insarcinate.

Filed under: Uncategorized

Un păhărel de țuică sau pălincă cu slănină și ceapă vă poate ține departe de boli

Probabil că ați auzit de multe ori spunându-se acest lucru încă din bătrâni.Ei bine, uite că cercetările medicale au descoperit că produsele alimentare tradiționale, naturale, fără conservanți, E-uri sau coloranți întăresc sistemul imunitar și mențin organismul sănătos.

Asta nu înseamnă că trebuie să ne apucăm să mâncăm zilnic slănină și să bem țuică sau pălincă.Totul ține de moderație.Cu cât învățăm să fim cumpărați în viață, cu atât vom fi mai sănătoși.Deși slănina este grăsime, ea întărește sistemul imunitar și o cantitate mică de slanină consumată moderat, ajută inima să funcționeze bine.De asemenea, consumul de ceapă pentru inima ta este una dintre cele mai bine testate metode de a face față problemelor cardiace.Și nici măcar nu trebuie să mănânci o cantitate uriașă: o jumătate de ceapă crudă, galbenă sau albă – sau un pahar de suc echivalent -este de obicei suficientă pentru a crește dramatic colesterolul HDL(bun) și în medie 30% în aproximativ trei din patru inimi pacienți, potrivit Dr. Victor Gurewich, director al laboratorului vascular al Universității Tufts de la Spitalul St. Elizabeth din Boston.

Țuica sau pălincă este de asemenea sănătoasă, dacă este făcută din prune, naturală, fără zahăr.Cel mai important aspect este să fie preparată acasă, fără alte adaosuri. Dacă este consumată cu moderație, are un efect pozitiv asupra digestiei și a metabolizării grăsimilor.Cercetătorii americani au descoperit în țuică o enzimă, care este responsabilă cu reducerea depunerilor de colesterol de pe vasele inimii.Dacă beți zilnic un păhărel mic de țuică sau pălincă, veți ține la distanță bolile pentru mult timp.Iar dacă nu vă place gustul și nu o puteți bea din cauza acestuia,atunci puteți să puneți în paharel o lingură de miere de albine naturală.Țuica de prune este ca un medicament și aduce multe beneficii pentru sănătate.

Este total exclus a se consuma orice fel de tărie, dacă consumați țuică.Cantitatea ideală de ţuică zilnică nu trebuie să depăşească 50-60 ml pentru bărbaţi şi 25-35 ml pentru femei.Dacă suferiți în prezent de anumite boli, întrebați înainte medicul dvs. dacă este adecvat să consumați țuică sau slănină și în ce cantități este bine.

Filed under: Uncategorized

Prajitura cu branza sau Branzoaica, un deliciu pe care l-am mancat cu totii. Haideti sa il si preparam acasa

Ingrediente pentru inceput:

– 25 de grame de drojdie proaspata;

– 1 lingurita zahar;

– 2 linguri faina;

– 3 linguri lapte.

Ingrediente pentru aluat:

– 500 de grame de faina;

– 1/4 lingurita sare;

– drojdia dospita;

– 1 ou + 1 galbenus;

– 220 ml lapte;

– 80-100 grame de zahar;

– 80 de grame de unt;

– coaja de o lamaie sau portocala.

Ingrediente pentru umplutura:

– 400 gr branza de vaci;

– 1 praf de sare;

– 2 oua;

– 130 de grame de zahar;

– 1-2 pliculete de zahar vanilat;

– coaja de o lamaie sau portocala;

– 50 de grame de stafide;

– 1-2 linguri gris.

Pentru a unge partea de sus:

– 1 galbenus;

– 2 linguri lapte.

Mod de preparare:

Incepeti prin a face starter-ul. Se amesteca drojdia proaspata cu zahar, se adauga lapte cald si faina.

Amestecati bine ingredientele, acoperiti-le cu un capac sau un prosop, asezati-le intr-un loc cald si asteptati 15 minute pentru ca drojdia sa se activeze.

Cernem faina intr-un castron adanc, adaugam sare, oua si lapte cald in care zaharul a fost topit anterior. Adaugam drojdia dospita.

Combinati toate ingredientele si framantati aluatul. La sfarsit, adaugati coaja de lamaie sau portocala si unt moale (putin) in aluat.

Continuati sa framantati aluatul inca 10-15 minute. Aluatul trebuie sa fie ferm si elastic.

Asezati aluatul intr-un loc cald si lasati-l sa se odihneasca si sa creasca timp de aproximativ 1 ora.

Combinati branza cu un varf de sare (sarea se adauga numai daca utilizati cas dulce), zahar, oua, coaja de lamaie sau portocala, zahar vanilat, stafide si gris.

Se amesteca bine umplutura si se pune la frigider.

Odata ce aluatul si-a dublat volumul, presarati blatul cu faina. Rulati aluatul intr-un dreptunghi.

Taiati aluatul in 15 patrate. Asezati cate 1 lingura cu umplutura pe fiecare patrat. Apoi lipiti colturile opuse (doua deodata).

Asezati branzoaicele pe otava in care am pus hartie de copt. Periati branzeturile cu galbenus de ou si lapte.

Coaceti branzeturile la 200 de grade timp de aproximativ 30-40 de minute.

Presarati branzeturile racite cu zahar vanilat sau pudra.

Pofta buna!

Filed under: Uncategorized