Este cea mai cautata crema de ciocolata pentru prajiturile de casa – Este perfecta pentru orice desert

Lista de ingrediente:

-3 linguri amidon
-5 linguri zahăr
-100 grame ciocolată neagră
-5 gălbenușuri de ou
-500 mililitri lapte

Cum se prepara:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile spumă. Adăugăm zahărul, amidonul, 2-3 linguri de lapte și amestecăm bine. Punem laptele rămas la fiert, pe foc mic.

2. După ce a fiert, îl turnăm peste compoziția pregătită anterior. Amestecăm bine până la omogenizare. Adăugăm ciocolata, mixăm și punem crema la frigider pentru câteva ore.

Pofta buna!