Iata cum se face maioneza de casa- Ai nevoie doar de cateva ingrediente si de un mixer

Ingrediente:

– 1 galbenus de ou crud

– 1 galbenus de ou fiert

– 1.5 lingurite de zeama de lamaie

– 300 mililitri ulei

– 1/2 lingurita de sare

– 1 lingurita de zahar

– 2 lingurite mustar

Mod de preparare:

Amestecul va fi realizat de catre un mixer pentru ca este mai rapid. Daca nu aveti unul, eu folosesc de multe ori o lingura de lemn.

Puneti galbenusurile intr-un castron de blender, adaugati sare, zahar, mustar si suc de lamaie.

Bate masa pana creste in volum si in culoarea deschisa.

Turnati ulei vegetal intr-un fir subtire ( nu il puneti pe tot o data pentru ca este posibil sa se taie).

Grosimea maionezei va fi excelenta.

Transferati intr-un borcan de sticla curat si uscat, inchideti capacul si pastrati-l in frigider pentru cateva zile.

 

Similar articles