Amestec de legume pentru iarnă, la borcan – Cum să ai legume proaspete tot anul

ngrediente:

500 grame de ardei
500 grame de morcovi
100 grame de usturoi
250 grame de rosii
250 grame de patrunjel
500 grame de ceapa
ulei
sare

Mod de preparare:

Curatati legumele si taiati-le in fasii subtiri.
Pentru aproximativ 250 ml de continut aveam nevoie de 2 linguri de sare.Se amesteca bine si se gusta.
Umpleti borcanele cu legume.
Turnati ulei pe ele, aproximativ 2 cm de ulei deasupra legumelor.
Acoperiti bine borcanele si pastrati-le intr-un loc racoros.

 

Similar articles