Orice gospodina trebuie sa stie! Cum sa obtii un aluat fraged de post

Ingrediente:

– 1 cana de bors sau apa minerala

– 150 ml de ulei

– 350 g de faina

– 25 de drojdie

– 1 varf de cutit de sare

– optional zahar, coaja rasa de lamaie, scortisoara, nuca macinata

Cum se prepara

Se amesteca borsul cu uleiul, apoi se adauga sarea si drojdia dizolvata in putina apa calda.

Se adauga apoi faina si se framanta bine cu mainile, pana rezulta o coca frageda. Se lasa 30-40 de minute sa creasca.

Se intinde cu sucitorul si apoi se aseaza in tava sau forma dorita. Pentru a nu obtine un aluat denivelat dupa ce creste, intepati coca din loc in loc cu o furculita.

 

Similar articles