Delicioasa prajitura cu branza si afine poate fi si un desert perfect pentru copii, deoarece este dulce si sanatos

Ingrediente:

-400 g branza de vaci cremoasa,
-190 g de iaurt degresat,
-5 linguri de zahar,
-3 linguri de gris,
-3 linguri de faina,
-1 pahar de afine (proaspete sau decongelate),
-2 oua,
-zahar pudra,
-jumatate de lingurita praf de copt.

Mod de preparare

Bateti ouale cu zaharul, folosind un robot de bucatarie. Adaugati branza si iaurtul. Amestecati pana obtineti o masa omogena.

Treptat, adaugati grisul, faina, praful de copt si amestecati cu o lingura. Adaugati afinele si iarasi amestecati.

Tapetati o forma de copt cu hartie (sau o tigaie de fonta). Turnati in aceasta aluatul. Daca folositi o forma de silicon, ungeti-o cu unt si presarati-o cu putin gris.

Dati forma la cuptorul preincalzit pana la temperatura de 180°C pentru 30 de minute. Scoateti forma din cuptor. Acoperiti-o cu o farfurie si rasturnati-o.

Indepartati hartia de copt. Decorati cu afine sau zahar pudra

 

Similar articles