INGREDIENTE:

Pentru cremă:

-un pahar de zahăr (200 g);

-un ou;

-o lingură de făină;

-un pahar de lapte (cald) (250 ml);

-½ lingură de amidon de cartofi;

-200 g de unt.
Pentru blaturi:

-420 g (55 bucăți) de biscuiți uscați (Petit Beurre, ca exemplu).

Pentru decor:

-pudră de cacao.

MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți crema: bateți oul și zahărul. Adăugați făina, laptele cald și amidonul. Fierbeți amestecul la foc mic, amestecând continuu, până devine consistent precum smântâna groasă. Lăsați-l să se răcească, după care adăugați untul și bateți cu mixerul. Puneți crema obținută la frigider.

2. Așezați biscuiții pe o tavă dreptunghiulară, în 5 straturi (câte 11 biscuiți/strat), ungându-le pe fiecare cu cremă.

3. Pudrați suprafața desertului cu cacao, utilizând o sită măruntă.

4. Lăsați-l să se pătrundă minim 3 ore, după care îl puteți servi.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Loading...